Caldo de camarón en La Huerta |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en La Huerta con control sanitario. |
$91.16 - $253.23 / por porción |
Mariscada para dos en La Huerta |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en La Huerta. |
$708.20 - $1,517.57 / por servicio |
Tacos gobernador en La Huerta |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en La Huerta. |
$80.82 - $161.63 / por taco |
Paella de mariscos en La Huerta |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en La Huerta. |
$222.59 - $424.95 / por persona |
Ensaladas y aguachiles en La Huerta |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en La Huerta. |
$121.59 - $324.23 / por plato |
Promociones y paquetes para grupos en La Huerta |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en La Huerta. |
$810.70 - $4,053.50 / por paquete |
Pescado entero frito en La Huerta |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en La Huerta. |
$252.83 - $505.66 / por kg |
Entrega por suscripción semanal en La Huerta |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en La Huerta. |
$354.19 - $1,517.94 / por semana |
Filete de pescado a la plancha en La Huerta |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en La Huerta con control de frescura. |
$182.07 - $364.14 / por plato |
Fileteado y limpieza de pescados en La Huerta |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en La Huerta. |
$30.39 - $121.56 / por kg |
Banquetes para eventos grandes en La Huerta |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en La Huerta. |
$15,150.00 - $101,000.00 / por evento |
Ostiones al gratín en La Huerta |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en La Huerta bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.42 - $91.09 / por pieza |
Coctel de camarón en La Huerta |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en La Huerta. |
$151.89 - $354.42 / por orden |
Salsas y aderezos caseros en venta en La Huerta |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en La Huerta. |
$35.41 - $121.40 / por frasco |
Parrillada de mariscos en La Huerta |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en La Huerta. |
$354.14 - $910.64 / por persona |
Cortes de mariscos por kg en La Huerta |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en La Huerta. |
$90.94 - $485.01 / por kg |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en La Huerta |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en La Huerta. |
$151.63 - $505.44 / por persona |
Tostadas de mariscos en La Huerta |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en La Huerta. |
$60.64 - $141.49 / por pieza |
Catering corporativo en La Huerta |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en La Huerta. |
$222.33 - $808.46 / por persona |
Bebidas alcohólicas y coctelería en La Huerta |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en La Huerta. |
$60.74 - $263.23 / por trago |
Clases y talleres de cocina de mariscos en La Huerta |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en La Huerta. |
$353.77 - $1,516.15 / por participante |
Venta de hielo y empaques en La Huerta |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en La Huerta. |
$8.10 - $20.25 / por kg |
Tacos de pescado en La Huerta |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en La Huerta. |
$35.42 - $70.83 / por taco |
Para llevar (takeaway) en La Huerta |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en La Huerta. |
$121.30 - $808.65 / por orden |
Venta de mariscos frescos en La Huerta |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en La Huerta. |
$121.53 - $455.75 / por kg |
Ceviche tradicional en La Huerta |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en La Huerta siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.37 - $252.85 / por plato |
Coctel campechano (mixto) en La Huerta |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en La Huerta. |
$162.08 - $384.94 / por porción |
Servicio de catering para bodas en La Huerta |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en La Huerta. |
$353.93 - $1,011.21 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en La Huerta |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en La Huerta. |
$80.90 - $202.24 / por entrega |
Langostinos al ajillo en La Huerta |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en La Huerta. |
$222.80 - $526.61 / por ración |
Menú ejecutivo de mariscos en La Huerta |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en La Huerta. |
$121.57 - $283.66 / por persona |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en La Huerta |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en La Huerta. |
$1,518.04 - $8,096.24 / por mes |
Asesoría en carta y platillos en La Huerta |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en La Huerta. |
$505.87 - $1,517.60 / por hora |
Camarones empanizados en La Huerta |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en La Huerta para garantizar textura. |
$161.97 - $364.44 / por plato |
Buffet de mariscos para eventos en La Huerta |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en La Huerta. |
$202.05 - $606.15 / por persona |
Reservaciones y eventos privados en La Huerta |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en La Huerta. |
$0.00 / por reserva |
Sopa de mariscos en La Huerta |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en La Huerta con control de sal y cocción. |
$141.79 - $324.10 / por plato |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en La Huerta |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en La Huerta. |
$404.17 - $1,515.63 / por servicio |
Pulpo a la gallega en La Huerta |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en La Huerta. |
$222.55 - $485.56 / por plato |
Menú infantil en La Huerta |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en La Huerta. |
$80.80 - $161.60 / por niño |
